パリで日本料理を作りたくなったら

外国に滞在している人は必ずいつかは母国の食べ物を食べたくなります。私も、日本に住んでいた頃、デパ地下を歩いていると、フランス輸入の食品が並んでいるコーナーについ惹かれていました。

まあ、惹かれてはいたのですけれど、値段を見るだけでテンションが下がりますね（笑）フランスで母が普段買っていたバターを新宿のルミネで発見したことがあります。「懐かしいいぃぃ！！」と思ったら、フランスで2ユーロ（180円ぐらい）だった物がなんと1800円で売っていました！(o . o)

いい加減にして、いくらデパ地下の輸入品でも元の値段の10倍はさすがにぼったくりですよ！と言いたいぐらいです（笑）

対照的に、フランスで売っている日本料理の材料は割と手ごろです。近年の日本食ブームのおかげか、パリのあちらこちらで日本の調味料などを買えるようになりました。日本の小さいスーパーはいくつか前からありましたが、大手中華スーパーのTang Frères）タン・フレール）などが日本の食材を幅広く輸入することになったのは5年前ぐらいからです。日本のメーカー（！）の醤油、みりん、料理酒、味噌、カレーなどが並べられています。

タン・フレールの中の風景

もう一つの中華系スーパー「パリストア」

中華スーパーだと、値段は日本の二倍ぐらいかなと思います。

例　醤油1リトル　4.2€ （500円ぐらい）
　　みりん1リトル　5.2€　（640円ぐらい）

日本専門や日本と韓国のスーパーだと、もう少し高いです。

けれど、値段はがすべてではないので、中華スーパーと日本スーパーの長所と欠点をまとめてみました～

	日本・日本韓国	中華
値段	€€€	€
日本食品の品揃え	☆☆☆	☆☆
接客態度	☆☆☆　（日本語喋れるし）	☆
土日の込んでいる度	👤👤	👤👤👤
陳列棚のきれいさ	☆☆☆	☆☆

各お店の情報は以下になります～

日本・日本韓国系

※京子と十字やは老舗の日本スーパーです

・Kioko 京子　

住所　46 rue des Petits Champs, 75002 Paris

営業時間　火～土10:00-20:00

　　　　　日11:00-19:00

　　　　　月休み

・Juji-ya  十時や

住所 　46 rue de Sainte Anne 75002 Paris

営業時間   毎日10:30-22:00（日祝21:00）



※K-MartとAce-Martは韓国の店ですが、日本の食品もたくさん売っています！

・ K-Mart（ケーマート）

オペラ店　

住所　8 rue Sainte-Anne 75002 Paris

営業時間　毎日10:00-21:00

15区店　

住所　11 Rue Robert de Flers, 75015 Paris

営業時間　毎日10:00-20:00

・Ace Mart（エイスマート）

住所　63 rue Sainte-Anne 75002 Paris

営業時間　毎日10:00-21:00

・Kanae　かなえ

住所　118 rue Lecourbe, 75015 Paris

営業時間　火～日10:30-20:00

※La Maison du SakéとUmamiは最近できた、おしゃれな店です。

・La Maison du Saké（ラ・メゾン・デュ・サケ）

住所　11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris

営業時間　月～土11:00-20:00

　　　　　日休み

・Umami（ウマミ）

住所　22 Rue Béranger, 75003 Paris

営業時間　火～土8:30-18:00

　　　　　月日休み

・Mon Panier d'Asie　（モン・パニエ・ダジー）

オペラ店

住所　5 avenue de l'Opéra, 75001 Paris

営業時間　月～土11:00-20:00

　　　　　日休み

17区店

住所　60 rue Lévis, 75017 Paris

営業時間　月～土10:00-19:00

　　　　　日10:00-13:30

12区店　

住所　13 Boulevard de Reuilly, 75012 Paris

営業時間　月～土10:00-20:00

　　　　　日11:00-18:30

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中華系

・Tang Frères（タン・フレール）

住所　48 Avenue d'Ivry, 75013 Paris

営業時間　火～金10:00-20:00

　　　　　土8:00-20:00

　　　　　日11:00-13:00

　　　　　月休み

・Paris Store（パリストア）

13区店

住所　44 Avenue d'Ivry, 75013 Paris

営業時間　火～金9:45-19:00

　　　　　日8:30-12:30

　　　　　月休み

18区店

住所　8 -10 Rue de l'Evangile, 75018 Paris

営業時間　火～金9:00-19:45

　　　　　土8:30-19:45

　　　　　日8:30-12:45

　　　　　月休み

10区店

住所　3-5 Boulevard de la Villette, 75010 Paris

営業時間　月～土9:00-19:30

　　　　　日休み

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ついでに日本食材を売っているウエブサイトもいくつか

ご紹介します～

・　Satsuki

・　Nishikidori

・　Le Marché Japonais

・　La Boutique du Japon

どこで買い物するか、決めましたか？

・

C'est Bon le Japon (セボン・ル・ジャポン) ステージ出展社紹介

　

　セボン・ル・ジャポンのイベント開催日まで、後1週間！ワクワクしてきました！皆さんはどうですか？

今日はワクワク感アップのステージプログラムをご紹介します～

料理系プログラム

-          寿司デコロールをご存じですか？切ると中から可愛い絵柄が出てくる、とっても芸術的な巻き寿司の作り方をステージでご覧になれます！

-          ブース出展社でもあるどら焼き専門店TOMOが、ステージでどら焼きのデモンストレーションを行います。

-          フランス人20名ほどが参加者となり、日本の食品の味見会も行います～　フランスにない味、香りや食感に皆さんどんな反応をするでしょう？

-          大阪府堺市のプロ包丁研ぎ師の技術をステージでご覧になれます。

音楽、踊り、ショーのプログラム

-          繋連が阿波踊りを通じて、日本の祭りの雰囲気をパリの人にお伝えします！

-          よさこいパリ日の出舞がステージでのデモンストレーションでよさこいの楽しさを伝えます。

-          西尾曉が三味線のコンサートをします。

-          パリ三線クラブが沖縄の音楽を紹介します。

-          パリチャンバラ俱楽部が日本刀を使った殺陣のショーをします。

各アニメーションの時間はこちらです。

http://cestbonlejapon.com/?page_id=1753

抽選会

今年のセボン・ル・ジャポンでは、期間中にお買い物すると素敵なプレゼントが当たります～

Ａ賞　プリンスホテル品川ペア二泊宿泊券　（提供：プリンスホテル）　1名

Ｂ賞　東京1日観光ツアーペア招待券（提供：JTB Global Business france）1名

Ｃ賞　日本酒　白壁蔵（純米大吟醸）（提供：宝酒造）3名

Ｄ賞　キリン　瓶ビール３本セット（提供：Kirin Europe GmbH）10名

イベント期間中(※)、会場内ブースで10€お買い物するごとに抽選券1枚をお渡しします（例：34€お買い物＝抽選券3枚）

※6/26（日）15時まで配布予定。但し、各ブースの券が無くなり次第配布終了となります。

ご応募方法はこちらです～

6/26（日）15 :15〜15 :30に会場内ステージ前の応募BOXに抽選券を入れて下さい。お一人様何口でも応募可能です！15 :30よりステージで当選者を発表します。当った方がその場にいない場合は無効となってしまうため、是非最後までご参加ください～

～　それでは6月24日（金）～26日（日）まで、皆様のご来場をお待ちしております～

C'est Bon le Japon (セボン・ル・ジャポン) 出展社紹介

本日はC’est Bon le Japon（セボン ル ジャポン）の出展社をご紹介します～

 

まずは、食品ブースを見てみましょう！

食ゾーンでは、お持ち帰り頂くものや、その場で食べられるものなど、日本の様々な食品を提供いたします。

 

会場の食事スペースで、おにぎりやお弁当など、是非食べて行ってください～

 

‐　国虎屋のおにぎりバー

‐　Mog Mog Japonブースで買えるOishinoyaなどのお弁当

 

おやつに、日本の甘いものもどうぞ～

 

‐　どら焼き専門店TOMOの焼き立てのどら焼き

‐　Mitsuha Chocolatier特製、日本の味（抹茶、ゴマ、柚子味等）のチョコ、お菓子、アイス

‐　村岡総本舗の羊羹（試食もできます！）

 

お帰りになる前に、晩ご飯の材料もお忘れなく！

 

-          UMAMIブースでは日本直輸入の高品質の食材（お茶、味噌、お酢、お米など）を販売

-          静岡県産、日本の高級ブランド和香味の有機紅茶（試飲可）

次は今年のセボン・ル・ジャポンで特設される「酒ゾーン」です！

酒ゾーンでは、日本各地の蔵元で生産された日本酒30銘柄以上の試飲・販売を行います。

日本酒は以下の三つのブースが販売します。

・ギャラリーＫパリ
・宝酒造
・在フランス広島県日本酒レップ事務所

酒ゾーン入口では皆さまに試飲カップを配布します！各ブースで、様々な銘柄の味比べを無料で楽しんでいただけます。気に入ったお酒があれば、是非パーティーやプレゼントにいかがですか？もちろん、ご自宅用にも！

主な銘柄リストはこちら⇨http://cestbonlejapon.com/?page_id=1338（これ以外にもご用意しております。）

酒ゾーンには日本酒だけでなく、ビールもあります！ビール好きな方は、是非キリンビールのブースへ！

最後に、食に関連する工芸品や雑貨などのブースをご紹介します。

今回はスペシャル企画として、大阪府堺市の包丁メーカー4社とプロの研ぎ師を招聘し、包丁研ぎのデモンストレーションを行います。以下のブースで、和包丁の展示・販売をするので、是非お手に取って見てください～

-          青木刃物製作所

-          マック

-          實光刃物

-          馬場刃物製作所

-          大阪府堺市（堺打刃物のご紹介の他、刃物以外の堺市伝統産業品も展示・販売）

包丁の他には…

-          土器とLa Malounièreでは日本輸入のお皿、ボールなどをご提供

-          オーダーメイドの食器を販売するCeramichi

-          ガラス食器などを提供するMisao Glass Studio

-          地方の工芸品の展示

それ以外にもバラエティーに富んだ出展社が！以下をご覧ください～

-          MUJIブースではソファを展示。ゆっくりお寛ぎ頂けます。

-          ユニクロでは様々な雑貨を展示

-          Japon Informationでは日本に関する新情報が入手できるかも？！

-          Éditions Issekinicho（日本の情報本出版社）ではサイン会を実施

-          クレア・パリ（自治体国際化協会パリ事務所）は日本の地方の魅力をご紹介

-         アソシエーション・パリ小町では、東北大震災や熊本地震被害者への募金活動として、浴衣の着付けをします！

詳細はC’est Bon le Japonのページをご覧ください。

http://cestbonlejapon.com/?page_id=987

Facebookをお持ちの方は、是非弊社イベントをシェアください～

https://www.facebook.com/events/141028432962708/

次の投稿ではステージのアニメーションをご紹介します。

フランスのBentoをご存知ですか？

先日、おばあちゃん（78歳）と
おしゃべりしていた時、つい「bento弁当」という単語をそのまま使っちゃいました。わかるわけがないと
思ったら、「bentoなら知ってるわ」と自慢するおばあちゃん！

日本のお弁当は私たちフランスの祖父母の世代の人にまで知られる
ほど、フランスに普及したの？とびっくりしました。

気になっていたので、調べてみました～

お弁当がフランスに普及し始めたのは2000年代後半で、2010年以降にメディアに流行りものとして取り上げられ始めました。

ちょっと待って！学校には食堂があるけど、仕事をしている人は毎日昼ご飯をレストランで食べていたわけ？！

そんなことないですよ。サンドイッチとか、スーパーで買ってきたサラダとか。
昔はお弁当箱みたいな、「ガメール」というランチボックスもありました。

ただ、たいてい、前日の晩ご飯の残りを適当に入れただけの物でしたけど。それに、ほとんどの人は「ガメール」を持ってきていたのが、毎日外食をするお金がなかったからでした。「貧乏のランチ」、
「ぐちゃぐちゃになった残り」・・・

あまり格好良くないイメージですね。自炊のごはんを会社に持って
くる習慣がなくなるところでした・・・

そこに、カラフルでおいしそうな、健康的な日本のお弁当が登場！

どうやってフランスまで来たかというのはちょっと不明ですけれど、「ガメール」よりおしゃれで、サンドイッチより栄養バランスがいい日本のお弁当は特に女性に大人気になりました　☆

・・・いうまでもなく、フランス人が持っているお弁当のイメージは、1000カロリーも超えている、コンビニの「ハンバーグエビフライなんちゃら弁当」ではありません（笑）

近年、日本料理の人気と相まって、「日本の弁当」のレシピが載っている本やウエブサイトの数が急増！そのテーマには、キャラ弁をはじめ、かわいいお弁当の作り方と「ダイエット弁当」のレシピが一番多いみたいです。

お弁当箱自体はインターネット上なら何でもあります！日本から輸入された物はもちろん、モン・ベント（Mon Bento）というフランスの会社が作っているものもあります！
モン・ベントのお弁当箱は、値段にしてはデザインが少しシンプルだと私が思っているんですけれど、人気があるみたいで、パリの有名なデパートでも売っているようです。

モン・ベント

また、パリではお弁当屋さんも増えています。リヨン駅で期間限定の駅弁屋さんさえありました！フランス人経営の「MaBentoま弁当」（パリと郊外で二か所）や日本人シェフがやっているお弁当屋さんも（「十字や」、「AKI」など）。

MaBentoのパリ郊外にある店舗

ただ、最近、流行っているからと言って、どんなお持ち帰りの店でもお弁当を始めている気がします。

先日、日本語学科の同級生と散歩していたら、ケバブ屋さんの前で戸惑って爆笑しちゃう友達。その理由はケバブ屋さんにして意外な看板・・・

「お弁当始めました」

そのタイトルの下に、サーモンの寿司が入ってるプラスチック箱の
写真。

「お弁当だって！」と友達の笑い声が止まらない。すると、
「はい、お弁当！何か？」と怒る店員さん・・・

自分で作るヘルシーな昼ご飯から、ケバブ屋さんが売っているまずそうなサーモン寿司。これ全部を表すのがフランスのBento！